跟著米其林吃世界~

5 Rue Coq Héron,  75001         
 M1   Louvre-Rivoli


巴黎 米其林 

TEL +33 1 42 33 14 74

http://www.restaurant-kei.fr/

2012 剛得到一星

日本主廚 Kei Kobayashi 師承 Alain Ducase &  JF Piege

可以在巴黎一區開餐廳
後面的老闆財力應該很雄厚吧

  

位子不難訂
發現日本人很捧自己人的場
有三成客人都是日本人, 佩服!



點了 95 歐的套餐

 

紫蘇飲

 

開胃小點 1

 

開胃小點 2

 

開胃小點 3  -  Pata Negra 生火腿烤麵包

 



 

洋蔥冰淇淋   碎蕃茄   魚子醬   蘆筍

 

燻鮭魚沙拉   酸奶醬

 

蕃茄佐魚子醬

 

炸香菇

 

招牌菜   煎炸鱸魚

 

龍蝦

 

牛肉

 

巴西利冰沙   乳霜優格

 

姑且叫它脆餅吧

 

伯爵茶小球

 

巧克力小點

 

最後的甜點沒印象了...


隔壁桌的白人一家四口
好像不怎滿意, 不是沒吃完, 就是退了菜
循他們的穿著, 用餐禮儀應是有錢人並常外食
害我幾度覺的我味覺有問題

飽餐後對這裡的感覺是主廚主張走豪華路線 but trying too hard
食材, 份量, 擺盤, 服務都沒話說
可是味道上就少了個什麼原素
再訪的意願不高

吃了這兒後讓我更想回訪 Sola 了