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涉谷區猿楽町17-16 代官山フォーラム B1F
一進門的左手邊就是像這樣的開放式廚房了
雖然離旁邊的客人很近，但都用廉子隔開，很有小包廂的感覺
慶祝bocuse84大壽的紀念屋和雜誌
這邊有便宜的午餐，一人大約2680日(茶、咖啡另算)
不過主要是想吃他們的牛肉蔬菜湯而來
這款是被我分類到是有麵粉臭味的麵包
大概是我不懂，可是真的不喜歡有麵粉臭…
簡單的鮭魚馬鈴薯沙拉，鮭魚是來自澳洲tasmania…
坐了八小時的飛機到日本，居然還吃到了澳洲的鮭魚 …
馬鈴薯泥特別保留一些顆粒比較有口感，可惜我比較喜歡滑順型的馬鈴薯泥
不過畢竟2680的套餐，這樣已經很不錯了
真正想吃的牛肉蔬菜湯，點了小份的(5400日幣)，大份的是9000日幣
光吃這一道的錢就超過套餐的價錢，不禁再嘆他們的午餐價真的是很便宜
整碗湯充滿了松露的香氣，加上蔬菜的甜味和牛臉頰熬出的油脂，
很好喝，不過小份的真的很少的，有點意猶未盡
主菜，雞肉、蔬菜
還不錯，但味道有點重醎
另一主菜，牛臉頰
焦糖布蕾，其實它不過是看起來好像很大，事實上很淺，
不過甜點這種東西也最好是點到為止，好吃的吃多了也會變沒味…
醃製的西洋梨和冰淇淋
我覺得醃的比toshi的還好吃
廁所很有古典氣息，其實我也認為照片上看不出來，
還是自行體驗吧
廁所外還有很多相關雜誌可看
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