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(義大利料理)
港区南麻布1-7-31 M TOWER 2F
雖然米其林只給一顆星的Aroma Fresca, 但在日本的tabelog上面的分數一直都很高,
而且在他們得到米其林星星之前,好像本來就是一間很受歡迎的餐廳,一直都非常難訂,
加上他們又只做晚餐,又增加訂位的困難度,一直到這次才順利的訂到,非常期待



一系列丹麥皇家哥本哈根的餐具



男生女生的濕巾木盒
為了負起拍照的工作,居然還來不及打開用就被收走了,呿~


綠的比較好吃



今天吃的是一人一萬五千元的套餐


AMUSE(SMOKED EEL ON CAVIAR)


佐餐麵包和棍棍兒


KING CRAB SALAD WITH GRAPEFRUIT
通常有放蟹肉的餐裡面都只是放一點點,或是混著其他碎蔬菜做成一個形式,
我只能說這一盤吃得很爽,生菜下面一整大塊的蟹肉感覺很豪氣,非常好吃


跟ASO一樣外面也有小庭園


STEAMED SEA EEL WITH FRESH TOMATO SAUCE

以下三道是一系列不同的義大利麵,每一盤都非常可口而且香噴噴~


COLD CAPELLINI PASTA WITH SEA URCHIN &EGGPLANT SAUCE


BLUE CRAB SPAGHETTI


RAVIOLI PASTA(POTATO) WITH BASILICO SAUCE


"ANINAME FISH" WITH CLAM &SPRING VEGETABLES


SHERBET OF CITRUS FRUITS
非常夠味的refresh甜品,非常酸啊


BEEF STEAK AROMAFRESCA STYLE
黑色盤子其實是燙的,肉呢其實看起來也只有一面是熟的,
但不要懷疑,這樣就可以吃了,看起來很生,吃起來其實沒那麼生,
反而非常嫩,有三種醬可隨意搭配,但牛肉本身已經有小小調味過,
單吃就很好吃

VEGETABLE IN COCOTTE(ZUCCHINI)


CAFFE O INFUSIONE
多種茶葉任君挑選

以下是甜點,總共有五種選擇,我們因為有四個人,所以幾乎每樣都吃到了

冰淇淋蛋糕


咖啡巧克力冰淇淋


橘子慕思


芒果布丁


茶具,還是皇家哥本哈根~






樓梯旁整片牆壁的酒


比起另一間唯一吃過的義大利餐廳ASO,覺得風格不太相同,但絲毫不
遜色,雖然也不是很懂義大利料理是怎麼一回事,ASO在擺盤上或是
其他方面可能比較花俏一點,但我個人會比較想再回來吃這一間


主廚~

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    跟著米其林吃世界~

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