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東京都港區西麻布4-11-14 FLEG VIERGE地階A
03-3499-5501
2011年米其林三星
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2009 & 2010年米其林二星
雖然照片看不出任何特別之處,但從樓上看下去,頗為氣派
來之前大概知道他們的套餐實在相當有份量,但是這次帶著長輩,
所以決定重點式的挑幾樣tabelog上面大家覺得特別好吃的來試試
先開一下胃唄
河豚生魚片
河豚是每天由大分縣運來,而且都是天然河豚,毫無腥味,還有著淡淡的清甜
用來沾生魚片的配料和醬汁
原本打算要點"黃飯白子壽司"的,但是剛好去的不對時,好像是九月份才有
白子,所以點了河豚握壽司,不過真是相當好吃,可想見黃飯白子壽司應該更美味才對啊
最後送來的是河豚天婦羅,簡直香得不得了,味道也很好,不過稍微醎了點,
但感覺是挺好的下酒菜
(題外話: 山田家的二女兒好像是globe樂團的keiko)
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